Restaurang Mat och Vin

I lördags kom vi således hem från H-stad. Barnen var kvar hos mormor och morfar. Vi grävde lite och sen duschade vi och bytte om och gjorde oss fina. Bästaste vännerna kom och hämtade upp oss och så begav vi oss mot Prången och en minigolf-runda. Anders storkrossade oss andra, Jenny kom tvåa, jag trea och mannen min sist. Men det måste ju någon göra! :)
Efter det begav vi oss av mot Restaurang Mat och Vin där vi hade bokat bord. Och det må jag säga, ska ni "slå på stort", gå ut och äta och bara mysa med er käraste gå till denna restaurangen. Såå fantastiskt.

Jag och Jenny började med ett glas cava. Jag som inte är såå förtjust i detta med bubblor tyckte att det smakade gott. Mannen min tog en Marbäcksöl som bara finns på restaurangen och Herr A körde.

Sen kom de in med lite bröd, hemmagjort, valnötsbröd, kumminbröd och surdegsknäckebröd. Till detta blev det ett citronsmör. Mmmm.... mumma!

Antingen kan man ta två halva huvudrätter (en har storleken som en förrätt ungefär) eller så kan man ta en hel. Vi valde alla att ta två halva.

Jag valde:
"Smörbakad Gös.

En riktigt fin gös bakad i ett smör med smak av

citron, vin och dill. Serveras med vitvinssås och en

ragu på spenat, salladslök, gröna bönor"
"Pärlhöna fångad i prosciutto.

Fylld med vitlöks- och örtsmör och ackompanjerad av

majscréme, persika, russin samt rostad potatis."

Johannes tog:

"Tre från bak och fram.

Konfiterad kind, smörstekt rygg samt långkokt rulle.

Serveras med syrlig creme av kronärtskocka, bönsallad,

balsamicosky och potatisterrin."

Gös

Jenny tog:

"Kär fisk har många namn.

Uer är ett!

Kalla den rödfisk, kungsfisk eller bara uer.

Den delar iallafall tallrik med het glaze, aprikossås,

ugnsbakad fänkål, tomater och gnocchi!"

Gös

Anders valde:

Samma som mig.

Innan vi fick maten, men efter brödet kom det in en liten aptitretare i form av rödbetor (färska), en liten sillbit och en sås. Såå trevligt. Jag gillar restauranger som bjuder på det lilla extra.

Jag och Jenny valde att dela på en flaska vitt och Johannes fortsatte med sina öl.

Ander drack någon lättöl och vatten.

Till efterrätt valde vi alla ostbricka. Då fick vi fem sorters ostar, tre sorters marmelad och knäckebröd. Mmm.... såå gott!

Vi kunde sitta på uteserveringen hela tiden. Solen värmde oss och när den hade gått ner fick vi filtar att värma oss med. Servicen var superb och utsikten den bästa. Titta bara på den här solnedgången. Tagen direkt från uteserveringen.

Säger då bara;                                   F A N T A S T I S K T!!!!

Den bästa kvällen på länge, med de bästa vännerna!

Vill ni läsa mer om Restaurang Mat och Vin  kan ni göra det HÄR!